Стол при гипертонической болезни

Значительное ограничение количества натрия хлорида, уменьшение потребления жидкостей. Ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную систему, раздражающих печень и ночки, излишне обременяющих желудочно-кишечный тракт, способствующих метеоризму см. Увеличено содержание калия, магния, липотропных веществ, продуктов, оказывающих ощелачивающее действие молочные, овощи, фрукты.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета №15 - Общий стол

Так сложилось, что стрессы и различного рода переживания стали своеобразной нормой жизни каждого среднестатистического человека. Входящая в 15 известных медицинских оздоровительных диет, она была разработана терапевтом и диетологом Певзнером и назначается врачом-кардиологом при нарушениях кровообращения и деятельности сердечной мышцы.

Согласно рекомендациям врача-кардиолога при соблюдении стола 10 гиполипидемической диеты требуется придерживаться суточной нормы калорийности не более 3 тыс. Количество жидкости, потребляемое за день, рекомендуется не более 1,2 литра. Фото: приемы пищи рекомендованы в одно и то же время.

Диета 10 при гипертонии основана на правильной готовке пищи. Продукты готовятся на пару, варятся, тушатся или запекаются. Не желательно жарить продукты, ведь таким образом в организм человека попадают холестерин и жиры. При этом гипертоник должен ограничить себя в еде. Суточная норма составляет не больше 3 кг. Суммарная калорийность пищи составляет от до ккал в сутки. Принимать пищу нужно до 6-ти раз в день маленькими порциями. Окончательный прием еды должен быть не позже 2-х часов до ночного сна.

Первый и второй прием пищи по объему больше, а последний — минимально возможный. Важно кушать теплую еду, температура которой от ти до ти градусов. Для начала, чтобы привыкнуть к такому режиму питания, врачи советуют гипертоникам вести пищевой дневник.

Туда записывают продукты, которые кушают целый день, их калорийность. Ведется подсчет выпитой жидкости и съеденной пищи за день. Показанием к соблюдению стола 10 диеты по Певзнеру являются следующие нарушения в работе организма:.

Лечебный рацион диеты 10 направлен на облегчение состояния больного, устранение болезненных симптомов, разгрузку пищеварительной системы без создания дополнительной нагрузки на почки, создание благоприятных условий для нормализации кровообращения.

Ее можно готовить такими способами:. Из рациона исключается соленая и жирная рыба, а также икра. Запрета на морепродукты в данном случае нет, но кушать их стоит в небольшом количестве. Диета 10 дифференцируется в зависимости от заболевания. При этом набор разрешенных продуктов остается практически неизменным, изменениям подлежит суточная калорийность, объем потребляемой соли и пищевая ценность продуктов.

При назначении определенного диетического стола врач-кардиолог ориентируется на показатели состояния здоровья, вес и привычный образ жизни. Это сказывается на подборе требуемой нормы калорийности. Фото: салат из свежих овощей. Ангелина: У меня наблюдаются постоянные скачки давления, которые снимать приходится только очень сильными препаратами.

Врач сказал, что эта форма гипертонии требует соблюдения режима питания, и порекомендовал ознакомиться с правилами стола номер Очень трудно было начинать, ведь привычка есть жирное и жареное очень сильна. Удивительно, но страдала я по этому поводу недолго, зато уже через две недели взвесилась и поняла, что похудела на 4 кг, причем без всяческого усилия! А приступы гипертонии стали гораздо реже.

Сердечная диета помогла мне частично восстановить здоровье. Степан Петрович: После второго инфаркта лечился в санатории и там мне готовили специальные блюда.

Я узнал, что при таком заболевании требуется 10 стол. После приезда и перехода на привычное питания стали повторяться боли в сердце и увеличилась одышка. Мы с женой решили пересмотреть рацион и вот уже три месяца питаемся правильно. Мое состояние на фоне ограничения вредных продуктов и приема постоянных препаратов значительно улучшилось, а супруге удалось сбросить 7 лишних килограммов.

Оказывается, что такая диета при гипертонии помогает снизить давление. Мы оба довольны и рекомендуем диетический стол 10 для всех у кого есть проблемы веса, давления и сердечные недуги. Поэтому можно выделить группы продуктов, которые необходимо включить в ежедневный рацион, а также те, употребление которых запрещено:.

Памятка при диете перед составлением ежедневного рациона необходимо проконсультироваться с лечащим врачом для уточнения разрешенного перечня продуктов с учетом степени тяжести заболевания.

Как и для любой лечебной диеты, данное питание имеет в ассортименте ряд позволенных и запрещенных продуктов. Есть также блюда, которые рекомендуется ограничить в употреблении.

В ограниченном количестве можно пить виноградный сок и кушать бобовые культуры, так как эти продукты провоцируют метеоризм. В качестве напитков разрешается использовать воду и зеленый чай, содержание белка, жира и углеводов в них равняется нулю. При такой диете категорически запрещено употреблять субпродукты.

Бульоны готовятся только на овощах, мясные отвары также попадают под запрет. Хлеб следует покупать бессолевой, из муки любого сорта, несвежей выпечки. Лучше всего из него сделать тосты или сухарики. Печенье должно быть из несдобного теста и без избытка сахара и соли. Из рыбы следует выбирать постные сорта, в этом случае подходит треска, навага, щука, судак, толстолобик.

Мясо только диетическое, нежирное, с удаленными прожилками. Его можно готовить куском отваривать или запекать после отваривания. Соусы для заправки делаются на отваре из овощей, молоке, сметане. Подойдут для десерта сладкие фруктовые подливки или любые другие низкокалорийные сладости. Свежие фрукты — кладезь полезных витаминов и минералов, которых не хватает истощенному организму. Первое место среди рекомендуемых фруктов занимает яблоко.

Содержащиеся в нем кислоты укрепляют кровеносные сосуды и понижают давление. Людям, страдающим атеросклерозом, рекомендуется добавить в рацион апельсины, хурму и бананы.

При сердечной недостаточности следует употреблять больше кураги и чернослива. Фото: фрукты и ягоды при диете Диета 10 при гипертонии предполагает увеличение объема потребления абрикосов и арбузов. Персики и бананы являются источником калия, поэтому необходимы в рационе людей, имеющих проблемы с сердцем и сосудами. А вот с виноградом стоит быть осторожней.

Он запрещен тем, кто в прошлом перенес инсульт или имеет проблемы с сердцем. Иногда нужно изменить образ жизни, чтобы избежать тяжелых последствий высокого АД в виде инсульта или инфаркта. Диетическое питание — важная составляющая часть комплексного лечения высокого давления.

К нему прибегают, чтобы предупредить гипертонический криз и ухудшение состояния. Привычная еда может оказаться под запретом, так как содержит много соли и предельных жиров, опасных для жизни гипертоника.

Правила диеты при этом заболевании созвучны с правилами любого здорового питания:. Несмотря на ограниченность в выборе продуктов при соблюдении диеты стол 10, меню на каждый день может быть достаточно разнообразным. Фото: полезные сладости диетического стола Существует перечень продуктов, которые не должны присутствовать в диете 10; для гипертоников опасно употребление острых соусов, горчицы, копченых изделий и алкоголя.

Также противопоказан свежий хлеб, продукты из слоеного теста, мороженое, торты, кондитерские изделия с кремом.

Запрещено употребление:. Диетическое питание не означает употребление исключительно отварных овощей и перетертых блюд. Из простых ингредиентов можно приготовить разнообразные варианты салатов, супов, и вторых блюд. Фото: салат с крабовым мясом и овощами Болгарский перец очищается от семян и нарезается небольшими кубиками, 2 свежих огурца шинкуются соломкой, мясо краба разделывается на некрупные кусочки. Ингредиенты соединяются вместе, к ним добавляется консервированная кукуруза и измельченная зелень петрушки.

Салат заправляется маслом и перемешивается. Фото: диетический томатный крем-суп и рисом Рис отваривается в избыточном количестве воды и откидывается на дуршлаг, после чего соединяется с мелко нарезанными помидорами и протирается через сито. Готовится овощной бульон: капуста, картофель, морковь, корень сельдерея нарезаются крупными кусками и варятся на слабом огне в течение минут.

Отвар процеживается и вводится в перетертый рис. Туда же добавляется молочный соус. Для его приготовления муку слегка подсушивают на сковороде, добавляют горячее молоко и проваривают минут на медленном огне, не переставая помешивать.

Фото: свекольник Сварить до готовности 2 свеклы в кожуре, охладить их и очистить. Одна из них нарезается кубиками, вторая — трется на терке, после чего из нее выжимается сок.

Лимон нарезается дольками, петрушка и укроп мелко шинкуются. В тарелку выкладывается порезанная кубиками свекла, добавляется несколько долек лимона, измельченная зелень, после чего все заливается свекольным соком и кефиром.

Блюдо перемешивается и отправляется в холодильник, чтобы настояться, после чего готово к употреблению. Фото: суфле из отварного мяса Отварная говядина взбивается блендером до однородности. В массу вливается соус из двух столовых ложек молока и чайной ложки подсушенной муки. Далее в смесь вводится взбитый белок и желток 1 яйца.

Тщательно вымешанная масса выкладывается в смазанную маслом форму и готовится на пару минут. Гипертензия или гипертония требуют выбора только нежирного мяса. Это может быть курица или телятина, крольчатина или говядина, индюшатина. Лучше всего его сначала сварить и только после этого начинать готовить.

Сбалансированное питание при артериальной гипертензии

Гипертония — заболевание сердечно - сосудистой системы, которое проявляется в повышении артериального давления и может сопровождаться атеросклерозом. Появившись однажды, гипертония сохраняется на протяжении всей жизни, хотя, может долгое время никак внешне не проявляться. Отсутствие лечения приводит к различным заболеваниям сердца, инсульту. Свое кровяное давление можно регулировать, если следить за весом, заниматься физическими упражнениями, питаться здоровой и полезной пищей, ограничить употребление алкоголя и сигарет, принимать лекарства, назначенные врачом. Поэтому правильное, диетическое питание в этом случае должно не только нормализовать давление, но и способствовать понижению веса.

Стол № 10 (Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях)

Пороки сердца, кардиосклероз, гипертоническая болезнь с нерезко выраженными признаками недостаточности кровообращения. Создание наиболее благоприятных условий для кровообращения при одновременном полном обеспечении потребности организма в пищевых веществах и энергии. Подробнее: Лечебное питание при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Представляет собой полноценную диету с ограничением потребления поваренной соли и жидкости. Эта диета нашла широкое применение и используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в состоянии компенсации и субкомпенсации, гипертонической болезни, атеросклерозе и заболеваниях почек. Диета с ограничением поваренной соли и жидкости, веществ и напитков, возбуждающих деятельность ЦНС и сердечно-сосудистой системы и раздражающих почки алкоголь, крепкий чай и кофе, острые, соленые закуски и приправы. Приемы пищи должны быть регулярными, небольшими по объему и частыми не реже раз в день , последний прием пищи необильный за часа до сна.

Диета при гипертонии

Излечиться от него полностью сложно. Для комфортной жизни главное — соблюдать основные правила терапии, важным фактором которой станет питание. Как сохранить рацион здоровым, полноценным, не ущемлять себя в любимой еде, как питаться при гипертонии, читайте ниже. Статьи по теме Вакуум живота - упражнение для похудения. Как правильно делать вакуум живота в домашних условиях Как стать феей в домашних условиях за 1 секунду Где потратить спасибо от сбербанка. Гипертония, или, по-другому, артериальная гипертензия — часто встречающееся заболевание сердечно-сосудистой системы. Такая частность обуславливает то, что болезнь изучается, с ней нормально живут и ее вылечивают. Чтобы облегчить течение гипертонии, врачи прописывают специальную диету, известную как диета номер

Питание при гипертонии — важнейшая составляющая гипотензивного лечения, направленного на снижение кровяного давления.

Излечиться от него полностью сложно. Для комфортной жизни главное — соблюдать основные правила терапии, важным фактором которой станет питание. Как сохранить рацион здоровым, полноценным, не ущемлять себя в любимой еде, как питаться при гипертонии, читайте ниже. Гипертония, или, по-другому, артериальная гипертензия — часто встречающееся заболевание сердечно-сосудистой системы. Такая частность обуславливает то, что болезнь изучается, с ней нормально живут и ее вылечивают.

Гипертоническая болезнь относится к сердечно-сосудистым заболеваниям и характеризуется стойким повышением артериального давления. При гипертонии не столько страшно повышение артериального давления, сколько опасно формирование порочного круга, при котором неравномерный спазм сосудов приводит к резкому уменьшению кровообращения, главным образом, в органах-мишенях, играющих большую роль в состоянии здоровья человека головной мозг, сердце, почки и печень , и приводит к инвалидизации и летальному исходу.

При артериальной гипертонии, как нетрудно догадаться, в первую очередь необходимо исключить из рациона или серьезно ограничить продукты, способствующие повышению давления. Полностью исключить рекомендуется:. В умеренных количествах можно употреблять картофель, фасоль, бобы, горох. Хлеб - до грамм в день, главным образом черный. А основу питания при гипертонии должны составлять:.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гипохолестериновая диета при гипертонии. Стол номер 10

Комментариев: 2

  1. Sonia:

    Владимир, ну да я и есть тот самый лох… а у вас есть ко мне слово мудрости( дабы стал я чуточку мудрее или умнее) или статейку пошлете перечитывать?

  2. store-house:

    ./../…/…./……../´¯\….\