Чем полезны кизиловые косточки

Косточки кизила помогают насыщать организм витаминами и делать заготовки на зиму в летнее время и осенью, когда созревает эта вкусная и полезная ягода. В чем состоит польза ягоды и, какие она имеет противопоказания для организма человека необходимо знать всем любителям и владельцам кустарника. Кизил любит теплый климат, но селекционеры смогли вывести сорта, произрастающие в умеренных широтах. Растение относится к семейству кизиловых и представляет собой дерево, достигающее высоты 7 метров.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Полезные свойства косточек кизила

Эти темно-красные, почти черные ягоды появляются на прилавках рынков в конце августа — начале сентября. С долгим периодом созревания кизила связана старинная татарская легенда.

Если верить ей, то когда бог раздавал людям и животным цветы, деревья и кустарники, шайтану приглянулся кизил — он раньше всех зацветал, и злой дух, подумав, что и плоды он даст раньше всех их можно будет отнести на рынок и продать втридорога , выпросил кизил себе. И — начал ждать.

Но время шло, уже поспели яблоки, сливы, персики и абрикосы, а шайтанова ягода по-прежнему оставалась твердой и кислой. От злости плюнул злой дух и бросил кизил, а тот вскоре и поспел.

Люди собирали его ароматные кисло-сладкие ягоды и посмеивались над шайтаном, который сам себя обдурил. Однако кизил привлекателен не только своими вкусовыми качествами, он помогает излечиться от самых разных недугов — им лечил своих пациентов сам Гиппократ.

Свежие и сушеные ягоды и кизиловое варенье можно принимать от диареи благодаря содержащимся в нем веществам — танидам — кизил обладает вяжущими свойствами , диабета понижает процент сахара в крови , отсутствии аппетита, при низкой ферментной активности поджелудочной железы, авитаминозе, малокровии, подагре, гипертонии и варикозном расширении вен.

Ну а благодаря высокому содержанию в кизиле витамина С желе и сок из него включают в рацион космонавтов. Однако самое главное свойство кизила в том, что он обладает способностью продлевать жизнь.

Шайтанова ягода снискала такую славу еще и потому, что на Востоке считают: чай или компот из нее повышают потенцию, поэтому их пьют непосредственно перед приятным процессом. Свежие ягоды кизила едят только в том случае, если они очень-очень спелые, да и то из-за своих вяжущих свойств он далеко не всем придется по вкусу.

А вот компот, кисель, вино, желе и варенье из этой ягоды, которое, благодаря большому количеству содержащегося в ней пектина, тоже похоже на желе, идут на ура.

Кизил также можно перетирать с сахаром, в таком виде его можно хранить в холодильнике всю зиму. Но, пожалуй, самый оригинальный способ хранения кизила придумали на Кавказе — там спелые ягоды перетирают через сито, формируют из получившейся кашицы лепешки и сушат их прохладном месте.

Такой кизиловый "лаваш" может храниться три года, а витамины и полезные вещества остаются в нем живыми и неповрежденными. Кстати, в таком виде кизил еще и помогает от тошноты, поэтому его использовали в этом качестве во время Первой мировой войны. Несмотря на то, что кизил не дерево, а кустарник, его древесина является одной из самых крепких — ботаники называют его "корнус", что в переводе с латыни означает "рог" и говорит о его крепости.

Если верить Гомеру, то именно из его ствола были сделаны стрелы у его героя-путешественника Одиссея, а основателям Рима Ромулу и Рему брошенное ими копье из кизила указало, где будет стоять вечный город. Последние Популярные Комментируют. Популярные Последние. Getty Images. Оставьте свой комментарий. Все комментарии. Всегда развернутые. Выбор редакции Хороша и в повседневной жизни: Виктория Бекхэм поделилась селфи. Как получить максимум пользы от зелени. Без бюстгальтера: Деми Роуз показала большую грудь.

Кизил – мужская ягода

Почки сосны — полезные свойства и противопоказания к…. Настойка из перегородок грецких орехов — польза и…. Мокрица — полезные свойства и противопоказания…. Помидоры — польза и вред для организма, лечебные…. Красные ягодки издавна известны не только как кулинарная приправа. Они имеют в своем составе много витаминов и минералов и успешно применяются для лечения многих заболеваний.

Кизил: польза, вред, калорийность и секреты приготовления

Кисло-сладкие маленькие ягоды тёмно-красного цвета под названием кизил приносят огромную пользу для организма человека. Эта культура насыщена большим количеством витаминов, минералов и антиоксидантов, и об употреблении данных плодов написано немало. А вот стоит ли употреблять косточки кизила — рассказано в этой статье. Куст кизила благодаря полезным качествам своих плодов должен занимать место в каждом саду. Это растение не слишком прихотливо, но многофункционально, а также очень красиво — к примеру, многие любят делать фото на его фоне. Пятиметровый кустарник при хороших условиях может прожить до лет. Этот долгожитель способен и людям продлить жизнь благодаря целебным свойствам своих плодов.

Чем полезен кизил для здоровья

Чем полезен кизил depositphotos. Название ягоды кизил пришло с тюркского и переводится просто — красный. Из Кавказа или Крыма попала к нам чудо-ягодка точно неизвестно. Но ее целебные свойства заметили и оценили еще очень давно. В замороженном, сушенном, консервированном виде, варенья или компоты — из кизила полезно все. В качестве лекарственной основы используется кизил мужской или обыкновенный. Созревает он в сентябре.

Кизил — удивительное растение. При своем небольшом размере по сравнению с другими деревьями — 3—5 м — кизил способен ежегодно давать обильный урожай красных терпких ягод, а жить он может до лет!

Кизиловая косточка: полезные свойства и противопоказания

Небольшое пятиметровое деревце, больше напоминающее кустарник, приносит неоценимую пользу своими темно-красными маленькими ягодами. Этот долгожитель, возраст которого может достигать лет, помогает продлить жизнь и человеку. Все его части обладают целебными качествами, в том числе косточки кизила. Кизил, или дерен, весьма распространенное растение, произрастающее во многих странах.

Кизил растет в южных регионах, в степи или предгорьях, и созревает со второй половины августа по октябрь. Это зависит от конкретного сорта растения.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Рак этого не любит! Абрикосовые косточки против РАКА. Витамин b17 Амигдалин ВРЕД или ПОЛЬЗА?

Комментариев: 1

  1. Жавлон:

    olja_luk, Юрий, Спасибо Вам за ответ и поддержку. Надеюсь наша семья не распадётся.